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Re: [問題] 滷肉太柴的原因- 看板cookclub

引述《ennru (ennru)》之銘言： : 滷梅花肉， : 先快速川燙肉，煸香蔥蒜辣椒八角，再放肉下去煎，再加糖，酒和醬油膏，最後放水滷。 : 小火: 肉柴。

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