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滷梅花肉
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梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑怎麼煮
極佳的口感,也常被譽為有「霜降」的風味,這種肉一隻豬只有一點點,所以通常要特別跟肉攤訂購,才可能買得到。肩頸肉用燒、滷、炒、溜都非常適宜。 延伸 ...
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「滷梅花肉」
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