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滷嘴邊肉
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嘴邊肉 - 三久無毒豬
也稱豬頰肉,因為豬咀嚼時會一直運動到此部位,所以此部位肉質十分Q軟有嚼勁,口感類似牛腱! ◇一隻豬只有兩小塊嘴邊肉,量非常少! ◇可做川燙沾蒜蓉醬、滷煮、炒三杯 ...
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「滷嘴邊肉」
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