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滷五花肉料理
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無水客家香滷肉 - 嘖嘖的料理手帳-
是決定要我以後都要煮這道菜~ ,客家特色就是鹹香、肉香和油香,總而言之就是香,這道客家滷肉不需要加入半滴水,純粹利用大量的米酒來煮出甜味,最後滷出來的五花肉 ...
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