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如何滷控肉軟嫩- 五花肉怎麼燉才內行？媽曝「簡單三步驟」

我家滷肉是三層肉事先都會先稍微煎或過水煮撈起後再小火滷個半小時至1小時左右煮飯時再放進大同電鍋跟飯起再蒸這樣肉保證就會很爛囉帶骨的肉類，通常經過長時間燉煮就 ...

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