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滷肉發乾、發柴的三個主要原因，以及具體的解決辦法，值得收藏

很簡單，就是因為這個食材本身就含有很多油，有油就不會發乾。然而有些食材，比如說牛肉或者排骨，本身油脂含量很少，那該怎麼辦？那就是要人為地給它加點 ...

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