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咖啡入門知識| 滴濾式和浸泡式萃取方式 - 每日頭條

浸泡式萃取方式主要是將咖啡粉浸泡在水中，主要影響咖啡味道的途徑來自浸泡時間，這種方式萃取相較於滴濾式人為影響因素更少，更容易呈現咖啡本身的味道。

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