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2019/2020 學年教學設計獎勵計劃滲透作用在食品科學中的應用 ...

播放實驗影片驗正滲透作用水勢的實驗，(把一個馬鈴薯削皮並且對半切. 開，分別在剖開面挖一個手指頭的小凹穴，在各自半個馬鈴薯的的小穴中注入. A蒸餾水和B 蔗糖溶液， ...

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