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影片:滑蛋蝦仁，原來關鍵在牛奶

1. 蝦仁挑完腸泥後與醃蝦材料抓勻。 · 2. 蛋加入牛奶打成蛋液後，再與蔥花攪拌均勻。 · 3. 炒鍋中倒入少許油將蝦仁炒至變紅焦香才加入蛋液。 · 4. 淋入蛋液後 ...

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