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滑蛋牛肉不加太白粉
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【食譜】滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣 - 聯合報
作法: · 1.將牛肉片倒入大碗中,加入蒜粉及2大匙柚肉和風醬拌勻,醃漬15分鐘 · 2.醃好的牛肉片倒入不沾鍋中,以小火炒至半熟出油 · 3.倒入水及1大匙柚肉和風 ...
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