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溏心蛋完美法則究竟要烚幾分鐘？ - 香港經濟日報

所謂溏心蛋，就是要把蛋煮到蛋白凝固，而蛋黃則是呈液狀或者是膏狀。 要煮出一隻完美的溏心蛋， ... 究竟應該烚多久才可成功製作出「完美的糖心蛋」？

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