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【食譜】日式溏心蛋，水煮幾分鐘？浸泡多久？ - 咖啡老媽

溏心蛋 做法有很多， 零失敗、絕對成功的方法， 我是用常溫蛋， 以冷水下鍋模式製做， 蛋黃熟度，可依個人喜好而定， 喜歡液狀，水滾4分鐘撈起冰鎮，

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