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湯種 可以 馬上 用 嗎
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柔軟與保鮮——湯種[湯種法] - 小貓伊藍- 痞客邦
「湯種」稍為降溫後,用保鮮紙緊貼麵糊表面封好,避免冷卻後表面形成硬膜。 ... 低溫會降低酵母的活躍度,所以,「湯種」是從冰箱還是冷凍庫中取出的,都要 ...
確定!
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