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湯種 可以 馬上 用 嗎
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做麵包用中種還是湯種好 - 人人焦點
湯種 冷卻後,就可以馬上使用,不需要過多的程序,所以相對來說還是比較簡單的! ... 剛入烘焙行業小白,你知道什麼是直種,中種,湯種嗎?
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