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湯種腸仔包食譜
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湯種法【麵包泡溫泉】Tangzhong Bread - 肥丁手工坊
你好~ 我加入湯種做了腸仔包, 未入焗爐時面糰很軟熟, 手感很好, 但焗爐用了210度, 20分鐘, 包就有點硬了, 近乎脆身, 但味道還是好味的, 想問焗爐度數和 ...
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