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長頸鹿吐司(湯種法) - Yummiehk

把牛奶、酵母、糖、麵粉和湯種按序放入大缸中，讓攪拌機或麵飽機慢速拌勻成團(約2分鐘)，加入已軟化的牛油和鹽，高速揉打22分鐘。由麵糰中取出一小份，約 ...

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