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世界最美味的麵包: Bread ... - 第 110 頁 - Google 圖書結果

隔夜發酵水果穀物麵包 Overnight Grain and Fruit Loaf 開始至完成 131/2 = 18 小時 ... 湯種 2 小時採麵 5 分鐘冷藏發酵 8 至 12 小時回溫 1 %至 2 小時最終發酵 1 ...

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