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湯種饅頭- 2023

各種麵包、麵包干：以面肥兼容酵母或其它風味擴展石材、延伸麵包風味；以種中法、三次法、隔夜法、波蘭發酵法拓展麥香。 2013. 9. 21.就用饅頭來開啟這顆南瓜的食譜之旅！

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