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低溫發酵,稀飯湯種雜糧『笨蛋』麵包 - 百味人間- 痞客邦

一直很想試試看低溫發酵的麵包, 食譜上說著,低溫發酵的麵包會遠比長溫發酵的好吃, 一想到以後麵包就乖乖待在冰箱裡長大,不需要隨時心繫麵團, ...

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