你即將離開本站

並前往https://jeany1212.pixnet.net/blog/post/122910833

低溫發酵麵糰 - jeany chou 的部落格- 痞客邦

低溫發酵 的做法，主要是利用低溫，讓酵母活性下降，發酵變慢， 利用這種慢慢發酵，讓麵粉吸收較多水分，增加麵團Q軟的口感， 使得做出來的麵包， ...

確定！ 回上一頁

查詢 「湯種低溫發酵麵包」的人也找了：

  1. 冷藏中種法配方
    2.
  2. 中種麵包食譜
    3.
  3. 100%冷藏中種法
    4.
  4. 隔夜中種法
    5.
  5. 低溫發酵麵包食譜
    6.
  6. 隔夜中種法比例
    7.
  7. 辣媽中種麵包
    8.
  8. 中種法酵母用量
    9.