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湯種低溫發酵麵包
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懶人版湯種麵包 - 卡醬的慢活人生
將牛奶以小火加熱,到開始冒煙前放入麵粉,邊煮邊快速攪拌至均勻成一團濃稠糊狀,放涼即可。 沒用完的湯種要加蓋放入冰箱中冷藏,大概可以放3~5天,完成的 ...
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