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湘菜(汉族八大菜系之一)_搜狗百科 - Sogou Baike

民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜等。 中文名湘菜. 外文名Hunan cuisine. 起源时期汉朝. 起源地区湖南. 包括菜系湘江流域、洞庭湖区、湘西山区菜.

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