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車仔麵日賣八百碗精髓湯頭一年不熄火 - 蘋果日報

港式 滷雞翅也大受歡迎，光頭仔曾於香港迪士尼樂園擔任廚師，學會了低溫烹調的技巧，於是運用在自家的港式滷雞翅，「我們以68度的低溫烹調方法，將雞翅煮半 ...

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