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美味食譜：淺談香港名小吃——車仔麵 - 愛伊米

其車面放著豬皮、豬血、豬大腸、魷魚須或牛腩、牛雜、牛百葉、魚丸、魚片等，配有蘿蔔、韭菜、菜心、生菜，粉面有瀨粉、米粉、河粉、油麵、粗麵、幼面 ...

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