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港式燉湯食譜
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《世界一流的港式家傳雞湯》護心洋蔥湯 - 松露玫瑰
祐子提到洋蔥「慢火細燉至軟綿化口,或略煮片刻,保留爽脆口感與清甜風味」,我大概煮了45分鐘,因為使用培根片,為免煮過久變肉鬆使得湯汁混濁,所以我在 ...
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