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港式滑蛋蝦仁飯
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蝦仁滑蛋蓋飯(港式茶餐廳的味道)的詳細做法 - 大廚網
1蔥切蔥花;蝦去皮去頭去尾去沙線,切段,抓勻玉米澱粉,備用;紅薯粉加水留著勾芡用;雞蛋打成均勻的雞蛋液。 ; 內放入適量的食用油,待油熱,倒入一半的雞蛋液。 ; 3趁蛋液 ...
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