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港式滑蛋蝦仁飯
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滑蛋蝦仁蓋飯。滑嫩的蛋液,搭配鮮甜的蝦子,光想就好好吃。
今天的日式 滑蛋蝦仁 做法跟 港式 有點不太一樣, 港式 的作法是在蛋汁中加入太白粉、蔥花,蝦仁先川燙過,然後再跟蛋汁一起炒成半熟。 喜歡有蔥蛋感覺的,可以在蛋汁中就先 ...
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