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香港遺美——香港老店記錄 - Google 圖書結果

餐廳食店的咖哩多以馬來西亞咖哩為基調,加入醇香鮮甜的椰漿提味,減低辣度,煉成港式咖哩。不論高級食肆和 0 街頭小食,抑或家常菜,咖哩也老是出現。各式 0 香料應用在 ...

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