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沖調技藝三部曲港式奶茶大學問 - Foodie Hong Kong

清楚茶葉底細後，便來到「一沖，二撞，三座」三部曲。首部曲沖茶已相當講究，要按「1份茶：20份水」的比例去沖，而水要煮沸至100 ...

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