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香港玩全指南15-16 - 第 26 頁 - Google 圖書結果

... 咖哩魚蛋或香氣四溢的燒臘,同樣令人食指大動。海鮮、點心和燒臘是港式酒樓的主角 ... 做法是先用涵水把鴿浸至入味,再在滾油中生炸。製成後的乳鴿皮脆肉嫩,味美香濃。:0 ...

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