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【麵包必備原料】酵母有分高糖和低糖？用錯會失敗嗎？｜烘焙 ...

(如果食譜裡已經有包含水，用食譜中的水來活化就行了。） (2) 速發乾酵母(instant yeast)：. 速發乾酵母由一般乾性酵母改良，顆粒 ...

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