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一文读懂日本烧酒：第一次喝烧酒觉得喝到了假清酒？！ - 网易

烧酒 与清酒根本区别在于制作工艺，烧酒是蒸馏酒，清酒是发酵酿造酒。日本烧酒分为“甲类烧酒”和“乙类烧酒”，分别对应的是塔式蒸馏和罐式蒸馏。

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