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清酒 是 什麼 做 的
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吟釀、大吟釀、純米吟釀有啥不同?讓你一次搞懂日本酒 - 風傳媒
將麴加入米中,糖化後利用酵母發酵而成的日本酒,是以米為主食的日本民族的傳統酒。 ... 順帶一提,也有叫做清酒的產品,這也是日本酒之一,所以清酒也是屬於日本酒。
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