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清酒酒麴
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微生物的日常- 使用米麴自製清酒
最後是做出了酒,但只能說是米酒吧!距離清酒的 ... 清酒的製作很複雜,在家大概只能做出米酒的程度吧XD ... 甘酒:4000g (拿第一次米麴挑戰失敗的米麴做成甘酒了).
確定!
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「清酒酒麴」
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