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日本酒與焼酎的分別– 酒之和Online | 日本清酒網上專賣店

酒稅法明確規定，清酒的酒精含量必須在22度以下，以大米、米麴、水為原料，經發酵過濾而成。 清酒根據使用的原料不同，也分為「普通酒」和「特定名稱酒」兩大類。

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