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清酒酒母
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唎酒師(第五章) - Quizlet
釀製清酒的五個步驟為何? 1、米的處理 ... 蒸熟的米有多少部分會被用於製作酒母(shubo)? ... 製作生酛系酒母(kimoto-kei shubo)溫度需控制在?
確定!
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