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清酒酒母
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你必須知的日本清酒詞語(Part 2) - Urban Nutters
清酒 酒藏內有多個部分,各擔當釀造的重要角色,讓我們來介紹一下幾個 ... 酒藏內特別劃出的房間用作製酒母(酛),一般保持低溫,並嚴格管理衛生。
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