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清酒酒母
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日本酒知多少?初級者必看的日本酒基礎知識
而身為清酒原型的濁酒,其實可以飲用,在日本市面上也可以看到濁酒的商品。 ... 有句術語稱為「一麴、二酒母、三釀造」,說明了米麴的重要性。
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「清酒酒母」
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