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清酒酒母
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7 步驟釀造,其中3 環節都手工!獺祭的「水果香」來源揭密
日本清酒獺祭是怎麼釀出來的? ... 麴、蒸米、酒母(酵母)、投料用水. ... 之後,一般的酒造會使用「碳過濾」(將活性碳加入清酒當中來過濾酒液)來 ...
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「清酒酒母」
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酛讀音
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清酒 麴
酒母韓國
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