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甜、酸、辛、鮮、苦......清酒五味，好像沒有鹹味？ - 霧峰農會 ...

酸度的強弱，也會影響清酒嚐起來甘口辛口的主觀感受。酸度偏高（大於1.5）的清酒，喝起來有較辛口但整體濃郁醇厚的感受；而本來辛口度高的酒喝 ...

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