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清酒的規格怎麼分辨? 日本酒度? 酸度? 胺基酸率? - SAKEMARU

胺基酸率的平均值是1.0，這個數值代表了這支清酒裡面含的氨基酸有多少。這個數值越高則清酒口感越溫和、豐富，所以，若您喜歡的清酒是口感比較簡單的，我 ...

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