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清酒起源是《你的名字》片中口嚼酒？日本酒製作方法

根據日本的《酒稅法》規定，所謂的日本酒是指以「水」、「米」、「米麴」為原料所製成的酒，屬於「釀造酒」的一種，酒精濃度多在15度～16度左右，並且最高不得超過22度。

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