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不用電的冰箱：冰室（Himuro） - MICHELIN Guide

洞內放的，是在冬季存下來、留到夏季享用的天然冰，這些冰也作冷藏食物、清酒，甚至作醫療用途。 （左圖：志魂壽司的冰室）. 而今天在餐廳用的冰室， ...

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