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酒能急速冷凍嗎？關於酒的凍結溫度與活用案例 - Flash Freezers

為冷凍品質苦惱的業者們，酒精急速冷凍櫃會是一大福音。 一般業界使用的機型，除了結凍速度緩慢之外，也容易導致食材的出水跟變色。 而一般用於 ...

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