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酒米「山田錦」 – 酒之和Online | 日本清酒網上專賣店

為什麼「山田錦」會被稱為酒米之王？ 日本清酒的原料是米、米麹和水。酒米的好與壞對日本清酒的質量來說有很大影響。 釀造清酒的米特別被稱為「酒造好適米」和「酒米」 ...

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