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生酛酒的口感、芳香和溫燙清酒的樂趣｜大七酒造

生酛釀造是一個極為豐富、潛力極大的世界，生酛酒與利用近代簡易釀造法釀造的清酒有著本質性的不同，不只是精米步合等指標的差距，更在於醇厚程度的口感差異。

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