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清酒口感
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[J-Special] 內行人才知道日本酒的奧妙
清酒 跟啤酒和葡萄酒一樣屬於釀造酒,不過對清酒來說,味道跟香氣取決於米跟水的品質,所以米跟水顯得特別重要。 清酒可按照原料和「精米步合」分成以下八 ...
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