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日本清酒知識介紹：大吟釀、精米步合、純米、旨味 - 經理人

大家可能會發現，清酒會加熱品嘗（熱燗），是因為溫度愈高所散發出來的旨味口感愈是豐富；但對於高品質的清酒而言，温燗（酒溫度略高於體溫）便可， ...

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