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提起小吃的金字招牌「彰化三寶—肉圓、爌肉飯

香菇、筍塊、鮮肉，每個熱量約350-400 大卡，要吃時將已蒸熟的肉圓放入. 油鍋浸油加熱，熱量可提高約近500 ... 無論何種肉圓，其共同缺點是油脂高、纖維質少、蛋白質略.

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