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【食譜】清蒸石斑魚:www.ytower.com.tw

1.石斑洗淨後從魚背鰭與魚頭處到魚尾縱切一刀深至龍骨，將切口處向下置於蒸盤上（魚身下橫墊一根筷子以利蒸氣穿透）。 · 2.將2根蔥洗淨、切段拍破、10克薑 ...

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